大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于甲醇燃料測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹甲醇燃料測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的解答，讓我們一起看看吧。

酒中的甲醇怎么檢測(cè)？

酒中的甲醇含量現(xiàn)在通用的是氣相色譜法，但儀器較貴，總的酒精度可以用酒精度計(jì)測(cè)定。白酒作為我國(guó)特有的蒸餾酒，種類和品種繁多，在國(guó)內(nèi)外都有很大的市場(chǎng)。甲醇是白酒中對(duì)人體有毒有害的物質(zhì)，國(guó)標(biāo)中規(guī)定白酒中的甲醇含量不能超過(guò)0．4mg／ml。但是，因?yàn)榧状季哂袩o(wú)色、透明、高度揮發(fā)性等特點(diǎn)，且易與水、醚及大多數(shù)有機(jī)溶液混溶，一般性地目測(cè)根本無(wú)法辨識(shí)。

乙醇中的甲醇快速檢驗(yàn)方法？

取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫酸，兩試管同時(shí)加熱，迅速加熱至170℃（酒精燈加熱不了最高只有100℃，但是你可以選擇使用酒精噴燈最高可達(dá)500℃），收集產(chǎn)生氣體，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體。

乙醇與濃硫酸反應(yīng)，生成乙烯，乙烯與溴水反應(yīng)，使溴水褪色；甲醇與濃硫酸反應(yīng)，不產(chǎn)生能使溴水褪色的氣體。

自制葡萄酒甲醇怎么檢測(cè)？

方法一：質(zhì)譜檢測(cè)法

質(zhì)譜檢測(cè)法是一種先進(jìn)的檢測(cè)甲醇的方法，通過(guò)檢測(cè)葡萄酒中甲醇的相對(duì)分子質(zhì)量，計(jì)算出甲醇的濃度。這種方法需要借助專業(yè)的質(zhì)譜儀器，需要專業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)。因此，這種方法的檢測(cè)費(fèi)用較高且操作復(fù)雜。

方法二：試紙檢測(cè)法

試紙檢測(cè)法是一種簡(jiǎn)單易行的檢測(cè)方法，只需要用試紙?jiān)谄咸丫浦谐槿∫欢康囊后w，放置幾分鐘，根據(jù)試紙上變化的顏色來(lái)判斷甲醇濃度。普遍來(lái)講，試紙的顏色變化越深，表示葡萄酒中的甲醇濃度越高。這種檢測(cè)方法的成本低廉且易于操作，但是其檢測(cè)結(jié)果缺乏準(zhǔn)確性，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生偏差。

酒中的甲醇怎么檢測(cè)？

1．一般情況下，分子量越大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。

2．如甲醇沸點(diǎn)65℃，乙醇沸點(diǎn)：74 °C，測(cè)測(cè)沸點(diǎn)即可。化學(xué)方法：方法一：取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫 酸，兩試管同時(shí)加熱，迅速加熱至170，收集產(chǎn)生氣體，通入溴水中。

3．能使其褪色的，是乙醇反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體。 乙醇與濃硫 酸發(fā)生消除反應(yīng)，生成乙烯，乙烯與溴水反應(yīng)，使溴水褪色；甲醇與濃硫 酸反應(yīng)，不產(chǎn)生能使溴水褪色的氣體。

4．方法二：鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應(yīng)，甲醇不能發(fā)生碘仿反應(yīng)，乙醇可以C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI有沉淀產(chǎn)生。

怎樣檢測(cè)葡萄酒中的甲醇？

葡萄酒是否安全，我覺(jué)得主要可以從兩方面來(lái)看。

一方面是甲醇含量是否超標(biāo)。自己檢測(cè)過(guò)幾次葡萄酒的甲醇含量，可以肯定的說(shuō)，葡萄酒里多多少少都會(huì)存在一些甲醇，尤其是小作坊或者個(gè)體戶做的葡萄酒甲醇含量更高一點(diǎn)，但是基本都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

甲醇的出現(xiàn)主要是在葡萄發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，主要來(lái)源于原料中果膠物質(zhì)水解，氨基酸脫氨和發(fā)酵原料的霉變。

這個(gè)就提示我們?cè)谧约横勂咸丫频臅r(shí)候一定要對(duì)原料的挑選進(jìn)行嚴(yán)格要求，盡量不要選發(fā)霉腐爛的葡萄，并且仔細(xì)清洗，釀造過(guò)程盡量保持干凈衛(wèi)生，低溫發(fā)酵，這樣自釀葡萄酒中的甲醇一般都處在安全值，這樣的葡萄酒大可放心飲用。

另一方面是微生物的污染。一般來(lái)說(shuō)，自己家釀酒用的器具不像企業(yè)生產(chǎn)那么講究，需要?dú)⒕?、滅菌，所以比較容易滋生除酵母菌外的其他雜菌。建議在自家釀葡萄酒的時(shí)候注意釀酒容器的清洗，發(fā)酵時(shí)盡量放在干燥的區(qū)域。

除了這兩個(gè)方面，一般造成安全隱患的因素還有農(nóng)藥殘留、重金屬等這些污染，我覺(jué)得，只要能夠保證原料葡萄釀酒前用流動(dòng)水反復(fù)清洗，不用金屬器皿盛裝，基本可以避免這兩點(diǎn)危害。最后，如果大家對(duì)自釀的葡萄酒心存疑慮，可以向當(dāng)?shù)氐氖乘帣z部門送樣進(jìn)行檢測(cè)，這樣才能更放心的去享受自己釀的成果了！

到此，以上就是小編對(duì)于甲醇燃料測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于甲醇燃料測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。