河間植物油燃料,河北植物油燃料
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河間燜餅的做法?
食材:餅條 1盤(pán)、 綠豆芽 1盤(pán) 、 雞蛋 2個(gè) 、 姜 1塊 、 蒜數(shù)瓣 、 香菜 1棵 、 醬油 1勺 、 醋 半勺 、 鹽 少許
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材,豆芽和香菜洗干凈,姜和一部分蒜切絲。
2.雞蛋打散,炒成雞蛋碎,備用。
3.另起油鍋,烹香姜蒜。
1、餡料:花生約500克,熟芝麻約100克,白糖適量;面團(tuán):面粉300克,酵母3克,白糖5克。
2、將花生米洗轎醒碼凈,用艷膚鍋開(kāi)小火烘干烘脆,在另一個(gè)碗中加入面粉,酵母和特貪白糖,加入適量的清水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3、將面團(tuán)揉成面團(tuán)后蓋好醒發(fā)至兩倍大,接著將花生攪碎,倒出加入熟芝麻和白糖,攪拌均勻成餡料。
4、將面團(tuán)揉搓一下,搓圓切成小劑子,再搓圓壓扁包入餡料,收好口后牙病,鍋中燒油,放入餡餅,蓋上蓋子小火烙至金黃熟透,即可開(kāi)吃。
主料:面粉300克
配料:五花肉200克,青椒兩個(gè)
調(diào)料:食用油,老抽,香醋,香油,食鹽,清水適量
做法步驟:
一,面粉加適量清水和成柔軟的面團(tuán),醒一會(huì)兒。面團(tuán)倒在案板上揉搓成長(zhǎng)條,切成小劑子,接著搟成薄餅。在平底鍋或火電餅鐺里烙熟,切三毫米寬的餅條。
二,青椒清洗干凈去蒂去核,切成寬條(也可切成塊),先將五花肉稍肥的一部分切成條或片,接著將剩下的瘦肉也切了。
三,熱鍋熱油,稍肥一點(diǎn)的肉倒入油中炒扁出油,再將剩下的肉倒入鍋中一起煸炒一會(huì)兒,倒入青椒,老抽,生醋增鮮炒均,加入適量食鹽炒均入味。
四,鍋中倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,大火燒沸,撒上餅條,記得餅條一定要鋪撒均勻,隨后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)中燜火燒二三分鐘。
五,時(shí)間到打開(kāi)鍋蓋,倒入適量的香油,趁熱邊抖餅條邊調(diào)拌使其均勻入味,將餅絲裝入盤(pán)中就可以美美的享用啦!
河間燴餅的家常做法?
油餅的做法1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面團(tuán)2、他面團(tuán)分成適當(dāng)大小搟成餅狀3、熱鍋放油煎餅4、煎好餅切成絲備用
2.
做配料1、把蔥、火腿切成絲或丁備用2、把菠菜用熱水過(guò)一下3、炒鍋加熱放入適量食用油,加入蔥花煸炒后放入火腿翻炒
3.
燴餅1、將炒好的蔥花火腿加入適量的清水煮沸2、加入餅和菠菜,等水煮沸后加鹽調(diào)味3、完成出鍋
1、食材:龍蝦仁200g 鹽10g,味精5g,白胡椒粉5g,色拉油200g蔥、姜各10g,高湯250g ,玉蘭片50g,水發(fā)木耳40g,菜心4顆,雞蛋3只,豬肥膘肉50g。
2、蝦仁、肥膘肉洗凈剁細(xì)成泥狀,加蛋清,調(diào)料攪拌上勁,做成蝦膠;
3、鍋置中火燒熱,冷油滑鍋,留底油將蝦膠擠成稍小于乒乓球的丸子,逐一煎成兩面金黃色的蝦餅待用;
1、小麥面粉200克,豬里脊肉,胡蘿卜,青椒,粉條,冷清水,大蒜頭,小蔥,食鹽,醬油,山西老陳醋,食用油,高湯或清水。
2、將面粉和水和面后餳一個(gè)小時(shí)備用。姜白蘿卜切絲,蒜苔切段,豬肉切絲,蔥蒜切末。
3、炒餅的餅要做成合頁(yè)餅,先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,然后切成小塊壓扁。
4、一面刷上油,用別一塊面壓在上邊搟成餅狀,厚度差不多半公分吧。
5、在餅鐺里烙熟備用。
食材:
蝦仁100克、餅100克、番茄1個(gè)、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。
燴餅的做法:
1、番茄切塊,餅切條;
2、鍋中倒油,油熱放入蝦仁翻炒1分鐘,再放入番茄繼續(xù)翻炒,接著然后放入糖、料酒、鹽、胡椒粉翻炒均勻;
3、再加入生抽和適量水燉2分鐘;
4、最后,倒入餅絲翻炒均勻,出鍋
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